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der Kopf hinter VACUM
Ob low & slow im Smoker
Das Fleisch reift beim Wet Aging-Verfahren individuell zwischen 14 und 35 Tagen
Besonderheiten
das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben zu schneiden und sofort zu servieren
Grobe Bratwurst, Eichelschwein 3Stk. 300g simmentaler färse der Kopf hinter VACUMGrobe Bratwurst, Eichelschwein 3Stk. 300g Ein echtes Geschmackserlebnis fr Bratwurst Liebhaber! Die Eatventure "Nussknacker" grobe Bratwurst vom Eichelschwein berzeugt mit ihrem kernig wrzigen Aroma und einer einzigartigen Saftigkeit. Das Fleisch stammt aus traditioneller Waldhaltung, bei der die Schweine sich von Eicheln ernhren eine Ftterung, die fr den besonders intensiven Geschmack sorgt. Dank des hohen Anteils an intramuskulrem Fett ist diese
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