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unverfälschte Seite von Philipponnat – hellgolden im Glas und von seltener Präzision
ausladend und ansprechend süß
Zedernholz und einem Hauch Szechuanpfeffer
üppig und rassig entfaltet dieser Wein einen ernsthaften Schlag
Präzision und Zeit – die „Neuleininger Feuermännchen“ Spätburgunder Reserve 2020 vom Weingut Schenk Siebert ist genau so ein Wein
Clos la Madeleine 2017 AOC unverfälschte Seite von Philipponnat –Duftige Himbeeren und erkalteter Frchtetee, dahinter Rosenholz und Baumnussschalen. Am schlanken Gaumen mit fein kernigen Noten, grnen Walnussschalen und sprder Textur, im rotbeerigen Finale mit Eisenkraut und grner Olive endend. Clos La Madeleine gehrt zur Familie Moueix auf gerade einmal 2,3 Hektar entsteht hier ein Saint milion von seltener Feingliedrigkeit und Przision. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Kalbsrcken oder gereiftem
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