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SERVIEREMPFEHUNG: Leichte (helle) Fleischgerichte mit Geflügel finden in ihm ebenso einen passenden Begleiter wie Fisch und Meeresfrüchte sowie Gerichte aus der japanischen Küche
frisch-fruchtig
das heimatliche Terror und die nach ultimativer Eleganz strebende Philosophie ihres Schöpfers
So entstand ein Lehm-Kalk-Boden
Kurze Maischegärung (ca
Markus Pfaffmann Grauburgunder MP Weißwein Wein Vegan Trocken Pfalz (12 x 0,75l) Italy SERVIEREMPFEHUNG: Leichte (helle) Fleischgerichte mitSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. BEURTEILUNG: Ein Grauburgunder wie aus dem Buch, mit Aromen von Apfel und Birne, zarter Haselnuss und Kruternote und dazu feiner Mineralitt, direkt und perfekt ausgewogen. SERVIEREMPFEHUNG: Ein
