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Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschließend für die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefüllt
Jede Flasche erzählt die Geschichte eines Verurteilten
AUSBAU: Mazeration von Pfälzer Edelkastanien in Alkohol
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Riesling Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Zitrusfrüchte
William Fèvre Fourchaume Chablis Premier Cru Weißwein französischer Wein trocken AOC Frankreich (3 x 0.75l) Weiß Nach der schonenden Pressung wirdSTORY: William ist ein Name, die man im Burgund kennt. Nicht nur weil er zum Teil englisch ist und so manchem seiner Nachbarn Schwierigkeiten bei der Aussprache bereitet, sondern weil Monsieur Fevre viel fr das Chablis getan hat. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender
