Zimt und Piment zaubern an Reisgerichten aufregende indische-orientalische Aromen
Madhurika) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) süss
Gewürzmischungen wie Currypulver
sondern auch kreative Rezeptideen bieten
Idealerweise wird sie deshalb bei der Zubereitung von Hülsenfrüchten und Gemüsesorten
Kitchari Love Gewürzzubereitung, Bio 100g Kräuter und Blüten Zimt und Piment zaubern anDiese Gewrzzubereitung mit leichter Ssse und Schrfe gibt Kitchari, dem traditionellen ayurvedischen Gericht aus Basmtireis und gelben Mungbohnen, eine besonders attraktive Note. Auch andere Rezepte mit Hlsenfrchten profitieren von dieser harmonischen Gewrzkombination. Fr alle Doshas geeignet. Inhalt: 100 g Zutaten: Kreuzkmmelsamen*, Senfsaat*, Kurkuma*, Palmherzenzucker* (Tala Sharkara), Steinsalz, Koriandersamen*, Bockshornkleesamen, Asafoetida,