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Der Sirup zeigt eine tiefgrüne Farbe und überzeugt mit einer feinen Balance aus ausgewogener Bitterkeit und milder Süße
Fruchtzucker wird als Kohlenhydrat mit der höchsten Süßkraft bezeichnet
Schokozigarren machen sich bestens in Eisbechern oder auf dem Kaffeetisch
als Zudem zur Vollendung hoch- wertiger Speisen und Saucen genossen werden
Bouquet und Geschmack sind ein wahrer Genuß
Valrhona Guitarre Blätter, Folien zum Formen, 38x38cm, 100µ, 100 St sub-pasteten-und-terrinen Der Sirup zeigt eine tiefgrüneDie dickflssige Schokolade wird gleichmig und grozgig auf die Folie gestrichen. Um z. B. Choco Rolls zu erhalten, wird die Folie vorher in Streifen geschnitten, dann die Schokolade darauf verteilt und anschlieend einmal zusammengerollt. Anschlieend wird die Folie ganz einfach abgezogen und die Choco Rolls sind fertig. Um das gewnschte Ergebnis zu bekommen, wird die eingerollte Schokolade khl gelagert, damit sie fest wird. Ihrer Kreativitt sind keine
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