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Dieser süßlich
Schokolade und weitere vorgekühlte Oberflächen
gefriergetrocknete Obst und Fruchtpulver
süß bis süßlich-säuerliches Geschmacksnote
wie es für ausgereifte Trauben typisch ist
Sosa Paste - Mandel pur, roh, 1 kg sub-weine-sonstige Dieser süßlichPaste aus ungersteten Mandeln. Diese Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre hochwertige Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment entdeckt man ausgezeichnete Nussmarks, lyophilisierte Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Erzeugnisse kommen in nahezu allen Top Restaurants und Patisserien in Spanien
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