Mit viel Leidenschaft und Erfahrung haben die Brennmeister zusammen mit dem Team von den Brennfreunden ein altbewährtes Familienrezept neu aufgelegt und zeitgemäß interpretiert
etwas Brühe und unser Salatgewürz
Neben Sojasauce und Dashi (Fischsud) gehört Mirin zu den wichtigen Geschmacksrichtungen in der japanischen Küche
Ist vom Aroma her einfach süßlich
in dem sich Apfelsäure und weiche Honigsüße bestens verbinden
Lammgewürz, Gewürzsalz mit Meersalz, Altes Gewürzamt, 85 g kat-patisserie-und-desserts Mit viel Leidenschaft und ErfahrungFeine und elegante Lammgewrzmischung aus eigener Herstellung Ingo Holland, Manufaktur Altes Gewrzamt. Ideal fr Lammfleisch zum Kurzbraten. Setzt sich zusammen aus: Fleur de Sel, weier Pfeffer, Fenchelsaat, Paradieskrner, Veilchenblten, Selleriesaat und Zitronengras.