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hygienisches Greifen von Eiswürfeln
Sehr elegant und fein
Er braucht noch drei bis vier Jahre
vom Team des Nachbarguts Montrose betreut
dichte und komplexe Weine der Wachau
Barolo Ravera 2018 Valencia hygienisches Greifen von EiswürfelnDer 2018er Ravera zeigt die feinere, khlere Seite von Elvio Cognos Hauslage. Intensive Veilchennoten ffnen die Nase, begleitet von einem Hauch feuchter Erde, reifen roten Frchten und subtiler Wrze. Am Gaumen harmonisch und gut strukturiert, mit prgnanten, aber feinen und weichen Tanninen. Schon in jungen Jahren gibt sich der Wein elegant und einnehmend doch seine Geschmeidigkeit und vor allem seine Komplexitt erlauben eine lange Reife. Ein Barolo, der
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