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schwarze Kirschen
Auch eine sehr stimmige Begleitung zu leichten
Kirschenkonfitüre und Gewürznelken ergeben ein facettenreiches Bukett mit deutlichem Rotweincharakter bei dieser Nummer 4 aus dem Jahrgang 2007
sehr typisch für Montagne Saint-Emilion
mit einem leicht buttrigen Unterton
TBA No. 12 Scheurebe 2006 1.5L Argentinien schwarze KirschenZart rauchig, mit feiner Kruterwrze und Limettenabrieb, wirkt diese Nummer 12 aus dem Jahrgang 2006 noch etwas rauchig und zart vegetal im Bukett sehr unentwickelt. Am Gaumen sehr stoffig, fast barock anmutend, mit viel sprbarem Zucker; bei 373 Gramm Restzucker ist Harmonie im jungen Zustand kaum zu erwarten, aber das ist alles eine Frage der Zeit. Erst nach rund zehn Jahren drfte sich ein wahres Pfauenrad an Aromen erschlieen. Vinifikation: im
