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Das ist kein Wein für die schnelle Gelegenheit
geschmortem Kaninchen oder einer piemonteser Toma
Ein hervorragender Begleiter zu geschmortem Lamm
Apéritif erster Klasse — passt aber genauso zu einer Platte Meeresfrüchte
aber von einer lebendigen Säure getragen wird
Bertram-Baltes Mayschosser Spätburgunder 2023 extremadura Das ist kein Wein fürBertram Baltes in Dernau ist ein junges Spitzengut der Ahr. Der Mayschosser stammt von den Schieferhngen rund um Mayscho ein Ortswein, der die khle, elegante Ahr Stilistik in eine zugngliche Form bringt. Der Mayschosser Sptburgunder 2023 ist ein feiner, khler Pinot Noir mit Herkunft: rote Kirsche, etwas Waldboden und dezente Wrze, am Gaumen seidige Tannine und klare Frucht mit mineralischer Lnge vom Devonschiefer. Ein eleganter, gastronomischer
