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der hangabwärts gerichtete Teil des Premier-Cru-Bandes
Hervorragend zu gebratener Entenbrust mit Cranberries
Helles Granatrot mit deutlich orangen Reflexen
zählt zu den besten Adressen Kaliforniens für Chardonnay
Carignan liefert den Boden darunter
Tokara Director's Reserve Red 2021 carl-friedrich-l-walther der hangabwärts gerichtete Teil desFnf Sorten, eine Cuve das ist die Bordeaux Idee, und Tokara treibt sie hier bis in die Nachkommastellen: 70 Prozent Cabernet Sauvignon als Rckgrat, 14 Prozent Petit Verdot fr Farbe und Wrze, zehn Prozent Merlot fr den weichen Kern, dazu je eine Spur Cabernet Franc und Malbec. Gewachsen sind die Trauben am Simonsberg bei Stellenbosch. Sandgestein und Granit prgen den Untergrund, karg genug, um die Ertrge klein zu halten. Vierundzwanzig Monate im
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