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Gute Dichte und einer Säure
die dem Wein Würze und Tiefe gibt
feine Perlage und einen salzigen Nachhall
Food Pairing (Speiseempfehlung): Blätterteiggebäck
Ein vielschichtiger Wein mit beeindruckender Länge und großer Harmonie
MAD Royal 2022 Fianco Gute Dichte und einer SäureDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Kruter Tabak Wrze, ein Hauch von Cassis, etwas nach Lavendel, dezente pfeffrige Noten, Holznuancen klingen an. Saftig, schwarze Johannisbeeren, tragendes Tannin, mineralisch, leichtfiges Finish, tabakiger Rckgeschmack. (Peter Moser, Falstaff) Vinifiziert im gebrauchten und neuen kleinen Holz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Karree vom Lamm mit Kruterkruste und Kartoffelgratin
