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Die Bondues-Lage liegt am oberen Hang mit hervorragender Südost-Exposition und kalksteinreichem Boden
2016 war ein schwieriger Jahrgang in Burgund — Frost und Hagel dezimierten die Ernte drastisch — doch die wenigen Trauben
Eine Cuvée für Esser
Dank des robusten Mahlwerks bietet die Mühle ein präzises und gleichmäßiges Mahlen
Nicht ohne Grund Ihr Lieblingsrosé in unserem Sortiment
Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2022 1,5L BIO pecorino Die Bondues-Lage liegt am oberenAux Combottes ist eine Ausnahmelage: ein Premier Cru, der zwischen den Grand Crus Clos de la Roche und Latricires Chambertin eingekeilt liegt. Hubert Lignier nutzt diese privilegierte Position voll aus biodynamischer Anbau, Ganztraubenvinifikation, langer Fassausbau. Ein Premier Cru mit Grand Cru Ambitionen, und das zu Recht. Der 2022er zeigt eine faszinierende Kombination aus Kraft und Finesse. Dunkle Kirsche, Brombeere, Veilchen und wrzige Noten von
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