die mehr Würze und Profil mitbringen als die zugänglichen Niederösterreich-Klassiker — und genau deshalb in der Wiener Topgastronomie so geschätzt werden
Wer den Wagram über den GV hinaus erkunden möchte
der zur Geduld einlädt – wer ihm einige Jahre Reife gönnt
Am Gaumen cremig und umhuellend
als hätte jemand frisch gehackte Kräuter auf nassem Stein ausgebreitet
Clos des Papes Le Petit Vin d'Avril rouge VdF auxerrois die mehr Würze und ProfilLe Petit Vin d'Avril rouge der rote Zweitwein der Familie Avril von Clos des Papes. Grenache, Mourvdre und Syrah, auerhalb der Chteauneuf Appellation erzeugt, zu einem Bruchteil des Preises. Die gleiche Handschrift, die gleiche Sorgfalt, nur von jngeren Reben und einfacheren Bden. Kein Jahrgang angegeben ein Vin de France fr den sofortigen Genuss. 14,5 % Alkohol, was fr die sdliche Rhne typisch ist. Unkompliziert vinifiziert, ohne die lange Lagerzeit