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Pflaume und Veilchen in der Nase
43 cm | Gesamttiefe: ca
gegrilltem Gemüse oder hellem Fisch
Birne und ein Hauch weiße Blüten
und ein lange gereifter Käse macht die Sache rund
ULISSE Cococciola Terre di Chieti IGP 2025 sottimano Pflaume und Veilchen in derCococciola kennt auerhalb der Provinz Chieti kaum jemand. Die Sorte ist eine lokale Spezialitt, lange vor allem als Verschnittpartner im Einsatz und erst in den vergangenen Jahren sortenrein auf der Flasche. Tenuta Ulisse sitzt in Crecchio, mitten in diesem Gebiet, und fllt sie als eigenstndigen Wein. Zwei Bodentypen treffen hier aufeinander: sandiger Lehm und reiner Sand. Der Sand gibt Duft und einen leichten Gang, der Lehmanteil liefert den ntigen
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