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Lage und Struktur
hinzu kommen Vanille
ungeschönt und unfiltriert
Das Holz bleibt im Hintergrund und gibt dem Wein eher Kontur als Süße
überzeugend und zugleich diskret
Ingelheimer Schlossberg Chardonnay 2022 Cava D.O. Lage und StrukturDer Schlossberg gehrt zu den kalkreichen, khl gelegenen Weinbergen Ingelheims gute Voraussetzungen fr einen Chardonnay mit Zug. Der Wein hat Kraft, verteilt sie aber ruhig: Nuss und Karamell im Duft, unterlegt von Hefe und einer feinen Rauchigkeit. Am Gaumen wird es salzig, die Sure bleibt lebendig und schiebt den Wein nach vorn. Das Holz aus dem Ausbau im franzsischen Tonneau ist kaum noch zu bemerken und dient allein der Textur. Mit Reife im Rcken
US$ 17.00
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