Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2020 1,5L BIO hgII Messing-Akzente wie Leselampen oder Bilderrahmen

Messing-Akzente wie Leselampen oder Bilderrahmen harmonieren perfekt mit den Messingknöpfen

Minze und Verbene

ohne seine Frische zu verlieren — eine perfekte Trinkphase

minimaler Schwefeleinsatz — die gleiche ehrliche Philosophie wie in allen seinen Weinen

getragen von der präzisen Säurestruktur der Tuffstein-Lage

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2020 1,5L BIO hgII Messing-Akzente wie Leselampen oder BilderrahmenBoris Champy hat in der burgundischen Hierarchie alle Stationen durchlaufen von Louis Latour ber Domaine Drouhin in Oregon bis zur bernahme der Domaine Didier Montchovet, die seit 1985 biodynamisch bewirtschaftet wird. Aux Coucherias, eine steile 1er Cru Lage westlich von Beaune Richtung Bouze ls Beaune, gehrt zum Kern des Betriebs: dunkler Lehm und Kalk, Reben aus den 1950er Jahren, eingerahmt von Bumen und Ginster. Der Jahrgang 2020 war im Burgund