Callebaut 70-30-38 – Socola Đen 70.5% | Độ Lỏng Thấp | Crémeux & Sauce Size:2.5kg (dạng hạt nút) Lưỡi dao hình nón

Lưỡi dao hình nón

5% minimum dry cocoa solids Hàm lượng chất béo 38

Giấy lọc cà phê (loại giấy lọc cho phễu V60)

bếp trung tâm và người dùng cần dầu olive ổn định cho chế biến

crepe hoặc đồ uống signature

Callebaut 70-30-38 – Socola Đen 70.5% | Độ Lỏng Thấp | Crémeux & Sauce Size:2.5kg (dạng hạt nút) Lưỡi dao hình nónCallebaut 70 30 38 Socola en couverture 70. 5% cho v cacao m v t ngt hn Callebaut 70 30 38 l dng socola en couverture c hm lng cacao cao, ph hp cho u bp bnh, chocolatier, nh hng, khch sn v bp sn xut cn to v socola m, t ngt hn v c chiu su cacao r trong cng thc. Vi 70. 5% cacao, 38. 9% cht bo v lng thp hn so vi cc dng a dng, 70 30 38 c bit ph hp cho ganache, mousse, crmeux, sauce, kem, gelato, chocolate cream v cc mn trng ming cn hng v socola ni bt. Nu